04/08/2020
A refrigeração vem sendo constantemente utilizada em todos os momentos de nossas vidas para os mais diversos motivos. A mais conhecida de todas é a conservação […]
31/07/2020
A conservação da batata-semente depende da maneira como ela é tratada desde a colheita até a época de plantio. O armazenamento por um período prolongado, normalmente […]
23/07/2020
Um projeto de câmaras frigoríficas envolve um estudo detalhado do ambiente em que a câmara irá atuar, além dos fatores que vão levá-la a continuar funcionando […]
18/07/2020
Uma câmara frigorífica é qualquer espaço de armazenagem, que tenha as suas condições internas controladas por um sistema de refrigeração. Dentro dessa definição, podem-se destacar dois […]
17/06/2020
O equipamento de refrigeração permite selecionar a temperatura de trabalho (set point) numa faixa entre + 20°C até – 45°C. Temperaturas inferiores a – 45°C podem […]
09/06/2020
Um dos elementos mais importantes para o funcionamento correto e eficiente de qualquer tipo de câmara fria ou frigorífica é a porta. Fabricada em medidas padronizadas […]
03/06/2020
As paredes das câmaras frias do tipo modular podem ser de poliuretano ou de poliestireno dentre outros materiais que possam vir a ser utilizados. Os painéis, […]
02/05/2020
A capacidade de um sistema de refrigeração, é dada pelo regime com que será removido o calor da câmara de refrigeração, e é expresso em Tonelada […]
22/04/2020
O que faz a diferença na maioria do comércios bebidas além de seus produtos, é a sua estrutura. Muitos comerciantes não alcançam o sucesso desejado por […]
06/03/2020
Canais de distribuição são os meios pelos quais você entrega o seu produto até o cliente final. Em outras palavras, é como você faz com que […]