10/12/2020

5 desafios na instalação de sistemas de refrigeração industrial

Todos os desafios atuais que uma empresa enfrenta ao instalar sistemas de refrigeração industrial giram em torno de uma conectividade tecnológica cada vez maior, economia de […]
05/12/2020

5 Regras básicas para o design da Câmara Frigorífica

Quando se trata de atender uma sala de resfriamento, o primeiro passo sempre será um bom design. A manutenção preventiva começa nos estágios iniciais de cotação, […]
24/09/2020

Sistema de Refrigeração da Câmara Frigorífica

O sistema de refrigeração é dividido em duas partes, considerando-se a pressão exercida pelo refrigerante. A parte de baixa pressão do sistema é composta pelo controle […]
23/08/2020

Umidade relativa na Câmara Frigorífica

A ocorrência de umidade relativa muito baixa é comum no interior de câmaras frigoríficas, causando perdas de peso, murchamento, amarelecimento e um aspecto esponjoso à fruta […]
19/08/2020

Temperatura para conservação de Maçãs na Câmara Frigorífica

O limite mínimo de temperatura para ser utilizado com segurança depende da variedade de maçã, devendo-se evitar temperaturas que possam causar distúrbios fisiológicas pelo frio (chilling) […]
30/07/2020

A importância de manutenção da Câmara Frigorífica

Tratando-se da manutenção, as manutenções preventivas e preditivas ainda são preteridas com relação à manutenção corretiva. É um consenso entre as maiores empresas no ramo de […]
17/07/2020

Saiba os procedimento de testes em câmaras frigoríficas

O procedimento de testes em câmaras frigoríficas é de importância fundamental para que haja a garantia de que as instalações construídas sejam utilizadas para os devidos […]
10/07/2020

Válvula de expansão em câmaras frigoríficas

A válvula de expansão mais utilizada em câmaras frigoríficas é a válvula de expansão termostática. O tipo de equalização (interna ou externa) deverá ser definido em […]
23/05/2020

Calor sensível e calor latente

Os efeitos das trocas de calor entre um corpo e outro podem ser percebidos na forma sensível e na forma latente. Observa-se que quando o calor […]
01/02/2020

Apresentação de negócio para montar uma Peixaria

Peixaria é uma casa comercial especializada na venda de peixes. O comércio de peixes e frutos do mar é um negócio que está relacionado com a […]
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