22/01/2021

Luz LED para o seu sistema de refrigeração comercial

Você sabia que a iluminação geralmente representa de 25% a 50% do uso de eletricidade para empresas? É importante considerar o que isso significa para os […]
21/01/2021

Produtos que precisam estar armazenados em refrigeradores comerciais

Se você possui uma câmara frigorífica ou uma unidade de refrigeração comercial, você pode não estar utilizando-os em sua capacidade total. Saber quais itens você deve […]
08/01/2021

Como eliminar odores da Refrigeração Comercial

Às vezes, especialmente depois de um longo uso, uma refrigeração comercial ou câmara frigorífica  desenvolve cheiros desagradáveis. Estes não devem ser ignorados, pois maus odores podem […]
29/12/2020

Como a refrigeração comercial se diferencia das câmaras frigoríficas?

Como um empresário com necessidades de refrigeração, você provavelmente já se deparou com a decisão de instalar uma geladeira comercial ou uma câmara frigorífica. As diferenças […]
23/12/2020

Como a umidade relativa do ar é controlada na refrigeração industrial para alimentos

Controlar a temperatura e a umidade relativa é o fator mais importante para manter a qualidade dos produtos dentro da cadeia fria em alimentos, especificamente, em […]
27/11/2020

O que é uma Câmara Fria e por que você precisa dela para seus produtos?

Você pode imaginar um mundo sem refrigeração? Podemos dizer uma coisa: seria muito difícil viver nele e muitas das coisas que o cercam seriam praticamente inexistentes, […]
20/11/2020

Sua refrigeração comercial está pronta para o verão?

Seu refrigerador comercial, como qualquer outro eletrodoméstico em sua empresa, exigirá manutenção e reparos ocasionais para mantê-lo funcionando adequadamente. Quando você é capaz de identificar os […]
07/08/2020

Pré-resfriamento de maçãs em Câmaras Frigoríficas

As frutas são organismos vivos que utilizam substâncias de reserva no processo de respiração, sendo a intensidade respiratória influenciada pela temperatura em que são mantidas. Temperaturas […]
21/01/2020

Dicas de negócio para montar uma fábrica de gelo

O candidato a empresário no segmento de fábrica de gelo deve entrar neste negócio consciente de que terá que estar presente tempo integral, devendo atentar que […]
13/01/2020

Divulgação de uma Fábrica de Gelo

Como diz o ditado popular, “a propaganda é a alma do negócio”. Por meio da propaganda o empreendedor dará destaque ao seu estabelecimento no mercado. A […]
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