27/11/2020
Você pode imaginar um mundo sem refrigeração? Podemos dizer uma coisa: seria muito difícil viver nele e muitas das coisas que o cercam seriam praticamente inexistentes, […]
05/11/2020
Uma das aplicações mais importantes da área da refrigeração, é a câmara frigorífica. Além de explicar as características específicas do armazenamento refrigerado, também explicaremos o “como” […]
04/09/2020
A conservação pelo frio é uma das mais utilizadas no dia-a-dia da população. Os congelados vêm se tornando cada vez mais frequentes na mesa do brasileiro […]
25/07/2020
Na etapa de operação, devem-se tomar alguns cuidados. Primeiramente, com relação às temperaturas em que os alimentos devem ser armazenados. Cada tipo de alimento deve ser […]
23/07/2020
Um projeto de câmaras frigoríficas envolve um estudo detalhado do ambiente em que a câmara irá atuar, além dos fatores que vão levá-la a continuar funcionando […]
10/07/2020
A válvula de expansão mais utilizada em câmaras frigoríficas é a válvula de expansão termostática. O tipo de equalização (interna ou externa) deverá ser definido em […]
07/07/2020
A unidade condensadora compreende o conjunto compressor condensador e no caso dos modelos Coldex-Frigor como o do laboratório de refrigeração de RAC outros acessórios. Sabemos que […]
01/07/2020
No caso de utilização de equipamentos do tipo Split System, é preciso realizar a seleção individual de cada componente, fazemos esta seleção de forma a garantir […]
09/06/2020
Um dos elementos mais importantes para o funcionamento correto e eficiente de qualquer tipo de câmara fria ou frigorífica é a porta. Fabricada em medidas padronizadas […]
28/05/2020
As câmaras frias são utilizadas principalmente para conservação de produtos perecíveis, mas podem ser adaptadas agregando os acessórios adequados para aplicações especiais, tendo como exemplo: Câmara […]