10/04/2021
A organização adequada do seu refrigerador ou freezer pode ajudá-lo a manter a eficiência e a segurança, bem como diminuir o desperdício de alimentos. Siga essas […]
17/03/2021
Seguindo essas dicas, você e seus funcionários podem trabalhar com segurança dentro e ao redor de sua geladeira ou freezer com a mente tranquila. Sapatos com […]
13/03/2021
Todos os anos trazem novos desafios no campo da refrigeração industrial, especialmente no que diz respeito às tecnologias e produtos necessários em relação à nova legislação […]
28/01/2021
Em um de nossos artigos, compartilhamos com você alguns dos benefícios mais significativos de ter uma geladeira de exposição comercial em seu negócio de alimentos. O […]
27/11/2020
Você pode imaginar um mundo sem refrigeração? Podemos dizer uma coisa: seria muito difícil viver nele e muitas das coisas que o cercam seriam praticamente inexistentes, […]
05/11/2020
Uma das aplicações mais importantes da área da refrigeração, é a câmara frigorífica. Além de explicar as características específicas do armazenamento refrigerado, também explicaremos o “como” […]
04/09/2020
A conservação pelo frio é uma das mais utilizadas no dia-a-dia da população. Os congelados vêm se tornando cada vez mais frequentes na mesa do brasileiro […]
25/07/2020
Na etapa de operação, devem-se tomar alguns cuidados. Primeiramente, com relação às temperaturas em que os alimentos devem ser armazenados. Cada tipo de alimento deve ser […]
23/07/2020
Um projeto de câmaras frigoríficas envolve um estudo detalhado do ambiente em que a câmara irá atuar, além dos fatores que vão levá-la a continuar funcionando […]
10/07/2020
A válvula de expansão mais utilizada em câmaras frigoríficas é a válvula de expansão termostática. O tipo de equalização (interna ou externa) deverá ser definido em […]