25/06/2021
O que você fazer quando tem uma loja que só tem um refrigerador para acessar seus produtos? Uma das maneiras mais econômicas de ter uma câmara […]
27/05/2021
Nenhum empresário quer ouvir que é hora de substituir uma Câmara Frigorífica. Esses aparelhos são essenciais ao investimento de muitas empresas, mas não são o item mais […]
27/02/2021
O processo de resfriadores para cervejaria, laticínios, industriais, médicos e outras aplicações ajudam a garantir que seus equipamentos permaneçam refrigerados durante o processamento. Como eles fazem […]
02/12/2020
Quando você e sua empresa tiverem tomado a decisão de instalar uma Câmara Frigorífica, você precisa ter em mente uma série de fatores para que sua […]
10/10/2020
Carne fresca Em boas condições de refrigeração, o período de tempo que a carne fresca mantém um aspecto aceitável, durante sua exposição em vitrine deve permanecer […]
24/09/2020
O sistema de refrigeração é dividido em duas partes, considerando-se a pressão exercida pelo refrigerante. A parte de baixa pressão do sistema é composta pelo controle […]
13/08/2020
A maçã a ser armazenada deve ser recém-colhida e de boa qualidade, isenta de distúrbios fisiológicos e sem sinais visíveis de ataque de fungos e bactérias. […]
31/07/2020
A conservação da batata-semente depende da maneira como ela é tratada desde a colheita até a época de plantio. O armazenamento por um período prolongado, normalmente […]
10/07/2020
A válvula de expansão mais utilizada em câmaras frigoríficas é a válvula de expansão termostática. O tipo de equalização (interna ou externa) deverá ser definido em […]
19/02/2020
A quantidade de profissionais está relacionada ao porte do empreendimento. As atividades da Peixaria podem ser iniciadas com aproximadamente duas pessoas no processo produtivo (atendimento e […]