10/04/2021

Por que a organização é importante no seu refrigerador

A organização adequada do seu refrigerador ou freezer pode ajudá-lo a manter a eficiência e a segurança, bem como diminuir o desperdício de alimentos. Siga essas […]
13/03/2021

Tendências de refrigeração industrial

Todos os anos trazem novos desafios no campo da refrigeração industrial, especialmente no que diz respeito às tecnologias e produtos necessários em relação à nova legislação […]
28/01/2021

Vantagens da geladeira de exposição para sua empresa de alimentos

Em um de nossos artigos, compartilhamos com você alguns dos benefícios mais significativos de ter uma geladeira de exposição comercial em seu negócio de alimentos. O […]
14/01/2021

Aumente o seu espaço de refrigeração comercial

Se você é um proprietário de um comércio que atende o setor de alimentos, é essencial para o sucesso do seu negócio aumentar o espaço em […]
27/11/2020

O que é uma Câmara Fria e por que você precisa dela para seus produtos?

Você pode imaginar um mundo sem refrigeração? Podemos dizer uma coisa: seria muito difícil viver nele e muitas das coisas que o cercam seriam praticamente inexistentes, […]
05/11/2020

O que você precisa saber sobre Câmara Frigorífica

Uma das aplicações mais importantes da área da refrigeração, é a câmara frigorífica. Além de explicar as características específicas do armazenamento refrigerado, também explicaremos o “como” […]
04/09/2020

Congelamento e Refrigeração de Alimentos

A conservação pelo frio é uma das mais utilizadas no dia-a-dia da população. Os congelados vêm se tornando cada vez mais frequentes na mesa do brasileiro […]
13/08/2020

Armazenamento refrigerado convencional de maçãs em Câmaras Frigoríficas

A maçã a ser armazenada deve ser recém-colhida e de boa qualidade, isenta de distúrbios fisiológicos e sem sinais visíveis de ataque de fungos e bactérias. […]
04/08/2020

Causas e Efeitos da Formação de Gelo na Câmara Frigorífica

A refrigeração vem sendo constantemente utilizada em todos os momentos de nossas vidas para os mais diversos motivos. A mais conhecida de todas é a conservação […]
25/07/2020

Como funcionam as Operações da Câmara Frigorífica

Na etapa de operação, devem-se tomar alguns cuidados. Primeiramente, com relação às temperaturas em que os alimentos devem ser armazenados. Cada tipo de alimento deve ser […]
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