06/09/2019
Uma empresa informatizada tem grandes chances de obter destaque perante seus concorrentes à medida que seus processos são facilitados, uma vez que a tomada da decisão […]
23/08/2019
O processo produtivo de uma fábrica de alimentos congelados pode ser dividido nas seguintes etapas: • Compra da matéria prima; • Rotulagem e estocagem da matéria […]
22/07/2019
Os principais equipamentos e aparatos tecnológicos utilizados para a operacionalização de uma fábrica de alimentos congelados, considerando uma estrutura inicial de pequeno porte e produção, são: […]
18/07/2019
O pessoal alocado para a operacionalização do negócio de fabricação de alimentos congelados irá depender do porte da empresa e capacidade produtiva que esta pretende atingir, […]
15/07/2019
A estrutura necessária para as atividades de fabricação de alimentos congelados depende principalmente do volume de produção a ser trabalhado e da variedade de produtos oferecida. […]
11/07/2019
No momento da escolha do município em que o estabelecimento irá se instalar, para que uma empresa possa iniciar suas atividades, diversas exigências estaduais e municipais […]
10/06/2019
A partir da década de 80 os alimentos congelados passaram a ocupar um espaço importante no cardápio dos brasileiros, principalmente das classes média e alta, e […]
16/05/2019
A conservação e a qualidade de alimentos que são submetidos ao armazenamento em uma Câmara Frigorífica, é um assunto que deve ser destacado sempre dentro das […]