Como a refrigeração comercial se diferencia das câmaras frigoríficas?

Como um empresário com necessidades de refrigeração, você provavelmente já se deparou com a decisão de instalar uma geladeira comercial ou uma câmara frigorífica.

As diferenças entre essas opções parecem menos evidentes à primeira vista.

As câmaras frigoríficas são construídas para diferentes propósitos, e todas trabalham para baixar a temperatura, mas várias características as diferenciam uma da outra.

Muitas refrigerações comerciais podem ser encontrados em supermercados, lojas menores e empresas, mantendo doces, bolos, bebidas enlatadas, água e outros alimentos e bebidas gelados.

Câmaras Frigoríficas de nível industrial estão em um sistema de resfriamento muito maior. Eles podem ser encontrados em armazéns, fábricas, restaurantes e empresas de grande escala.

Refrigeração comercial

Refrigeração comerciais armazenam ingredientes, alimentos e bebidas por longos períodos sem estragar. A maioria delas é construída para fins de exibição, juntamente com as funções de resfriamento evidentes exigidas pelas empresas.

No contexto elas suportam com precisarão o abrir e fechar das portas da geladeira com bastante frequência. Os refrigeradores comerciais são, portanto, explicitamente construídos para este fim, usando compressores poderosos que reduzem rapidamente a temperatura na geladeira.

Essas geladeiras também são feitas para suportar o desgaste rotineiro em conformidade.

Os melhores refrigeradores comerciais stand-up geralmente são assistidos por ventiladores, o que desloca o ar frio entre os compartimentos da geladeira.

Essas geladeiras assistidas por ventiladores são um pouco mais ruidosas que algumas geladeiras. Mas é um preço pequeno a pagar por uma melhoria substancial para as empresas que precisam desses equipamentos.

Câmaras Frigoríficas

Uma câmara fria comercial ou industrial é uma câmara de refrigeração maior, onde um termostato controla artificialmente uma temperatura definida. Estes sistemas de resfriamento em larga escala são usados para armazenar produtos abaixo da temperatura externa.

Estes trabalham retardando os processos biológicos ou químicos nos alimentos e evitando uma deterioração agressiva, preservando assim a qualidade dos produtos.

A refrigeração prolonga a vida útil dos produtos alimentícios por inúmeros dias com o resfriamento.

Salas de refrão industrial têm metragem quadrada extensa, o que permite que fábricas ou empresas mantenham grandes quantidades de consumíveis por períodos mais longos.

Isso permite que as empresas que precisam conservar e armazenar maiores quantidade de perecíveis por muito mais tempo, melhorando a eficiência da sua produtividade.

Dicas para escolher o melhor para o seu negócio

Ao ter que escolher entre uma refrigeração comerciais ou câmara frigorífica, existem alguns fatores para tomar nota antes de fazer a compra.

É essencial reconhecer as aplicações específicas para as que você precisa de um sistema de resfriamento, como a localização de sua refrigeração comercial ou câmara frigorífica.

Uma refrigeração comercial é melhor para pequenas conveniências ou mercearias com alguns produtos consumíveis onde precisa fazer a exposição dos produtos. Seus pequenos propósitos de design de tamanho e exibição permitem que você apresente melhor seus produtos de forma limpa e eficiente.

Se você tem um negócio maior, como uma distribuidora de produto perecível ou uma fábrica de produtos congelados, você será melhor beneficiado com uma câmara frigorífica que possa te atender em escala comercial ou industrial.

Essas câmara frigoríficas geralmente permitem um armazenamento eficiente que te atenderá com muita eficiência.

Empresas, como açougues, frigoríficos, lojas de bebidas ou supermercados, geralmente têm uma Câmara Frigorífica para armazenar seus produtos.

Restaurantes, hotéis e grandes mercearias, por exemplo, se beneficiariam tanto de geladeiras comerciais quanto de câmaras frigoríficas.

Câmaras frigoríficas atuando como um depósito para seu estoque, enquanto geladeiras servem como uma vitrine para os produtos à venda.

A instalação profissional desses sistemas de resfriamento é vital para maximizar a eficiência e minimizar os defeitos.